HOLISTETIQUE Jarrah　TA+35 この養蜂家JARRAHは、今回初めての紹介になります！ 最近、蜂蜜のグリホサート混入などが問題になっているところ抗菌作用だけに頼らない蜂蜜の体への作用を体感していただけますように。 オーストラリアのグリホサートフリーの土地から探し求めた蜂蜜です。 西オーストラリアには太古から自然のまま残されているユーカリの森や この地に特徴的な植物群があります。 世界の他の地域では見られない独特なハチミツが得られる秘密はそのユニークな生態系。 同じ森のなかでも、それぞれの植物の開花時期は異なっているため、花の品種を限定したハチミツを採蜜することができます。 こうしてハチミツが集められるエリアは農薬などの汚染がないため、安心安全なハチミツができるのが大切なポイントです。 さらに、西オーストラリア州では、州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。 海外や東部州からの蜂製品の持ち込みが一切禁止され、抗生物質の含有量ゼロが州の規程で定められています。 ジャラはユーカリの 一種で、オーストラリア西部の海岸地域に分布し、2年ごとに開花します。 採蜜できない年もありますので、とても貴重です。 濃い琥珀色をしています。 水分、グルコース(ブドウ糖)含有量が少なく、フルクトース(果糖)の含有量が多いため、花粉が少ないものは結晶化しづらいのも特徴です。 マヌカハニー同様、抗菌力の高さで話題にされることが多いジャラのハチミツですが、抗菌作用とは違った機序で体に作用します。 味はマイルドで食べやすいですが、 長期間こればかりを食べることはおすすめしません。 目安は３ヶ月大さじ６/日です。 続けて食べるなら３ヶ月。 一度お休みしましょう。 とても元気がない慢性疾患の方に。 あと急性の感染症の時もオススメです。 ※ TA（トータル・アクティヴィティ）どの程度の抗菌活性力があるかを示す数値『TA35+』 <おすすめの使い方 > 修復力を高めたい時に。ここぞの時に力を発揮します！ 日頃から慢性的にエネルギーが足りない方へ。 内容量 1kg 注意事項はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。 また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。 サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。 製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。 はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。 ※揺れ・気温・気圧の変化により、稀に瓶の蓋部分に溜まったはちみつが漏れてくる場合がございます。 　申し訳ございませんが、瓶のべたつき・ラベル汚れでの返品交換はお受け致しかねます。